L’Universelle est un champagne d’assemblage mêlant la finesse du Chardonnay (30%) à l’élégance du Pinot Meunier (70%).
Cette cuvée se distingue par son importante proportion de Pinot Meunier, cépage qui confère à ses vins un bouquet fruité et harmonieux.
L’assemblage de cette cuvée est réalisé à partir de 7 crus, tous issus de la Vallée de la Marne.
Cette cuvée bénéficie ainsi d’un vieillissement en cave de 3 à 4 ans.
Idéale à l’apéritif, la cuvée Universelle Baron Albert saura également accompagner vos plats de crustacés, sushis comme vos desserts à base de meringues ou d’agrumes.
Cette cuvée va vous transporter dans l'univers du champagne Baron Albert.
Alain Bourguignon
Red Chili
Passionnés de vins et d’art de la table, j’ai créé Red Chili en 2009. Alimenté par mes voyages dans de nombreux vignobles tout autour du monde et fort d’une expérience de plus de 25 ans, je vous propose une sélection de vins et spiritueux composée de mes découvertes. Adressé aux professionnels et à toutes personnes partageant ma passion : Le plaisir du vin.
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Gepassioneerd door wijnen en de kunst van tafelen, creëerde ik in 2009 Red Chili. Dankzij mijn reizen in vele wijngaarden over de hele wereld en met een ervaring van meer dan 25 jaar, stel ik U een selectie van mijn ontdekkingen aan wijnen en gedistilleerde dranken voor. Bestemd voor professionelen en voor alle mensen die mijn passie delen: het plezier van wijn.